地産地消の学校給食

地元の食材をふんだんに使った

地産地消の学校給食を

今年は鰍沢小学校の6年生と食べました。

昔は当たり前だった地産地消。

地域の小さな食の循環と、生産者さんに想いを馳せながら、子どもたちと共に楽しい時間を過ごす事が出来ました。

この取り組みを大きな輪に変えて行く

私のやるべき仕事は、まだまだ道半ばです。